Pengaruh Asam Oksalat Bagi Kesehatan

Asam Oksalat merupakan jenis asam organik yang ditemukan dalam setiap tanaman, binatang dan manusia. Tubuh manusia juga mempunyai kecenderungan untuk mengubah beberapa zat kimia lainnya menjadi Asam Oksalat. Sayuran dan buah-buahan merupakan masakan yang mengandung banyak manfaat dan nutrisi. Tetapi, sayuran dan buah – buahan juga terdapat pengaruh tidak baik bagi kesehatan ! Yaitu Asam oksalat Salah satu kandungan zat buah dan sayuran yang besar lengan berkuasa tidak baik. Zat ini sanggup menjadikan sejumlah persoalan kesehatan menyerupai kerikil ginjal.


jenis asam organik yang ditemukan dalam setiap tumbuhan Pengaruh Asam Oksalat bagi Kesehatan

Salah satu imbas Asam Oksalat bagi badan yaitu penyakit kerikil ginjal. Asam Oksalat  dalam badan insan membentuk senyawa yang tak larut dan tidak sanggup diserap tubuh. Senyawa ini menumpuk dan membentuk butiran kristal yang tajam dalam saluran kemih dan butiran Kristal ini apabila menumpuk terus – menerus maka akan terbentuk kerikil di ginjal maupun di kanal kemih, nah ini yang dapat mengakibatkan sakit luar biasa dan bila sudah kronis menjadi penyakit gagal ginjal. Kalsium dan kerikil oksalat sebagai penyebab sekitar 80 persen penyakit kerikil ginjal pada orang dewasa.

Bagaimana cara memasak yang baik supaya imbas Asam Oksalat berkurang bahkan hilang ?

-       Rupanya Memasak tidak terlalu berpengaruh dalam menghilangkan kandungan Asam Oksalat dalam makanan. Memasak hingga air mendidih hanya mengurangi 10-15 persen saja. Oleh alasannya itu, tidak perlu memasak sayuran terlalu usang hanya sekedar mengurangi kadar Asam Oksalat. Karena, memasak terlalu lama sanggup hilangnya vitamin dan nutrisi yang terkandung pada sayur.

Konsumsi probiotik membantu menurunkan kadar Asam Oksalat. Asam laktat yang dalam probiotik sanggup mengikat Asam Oksalat dan membantu mengurangi kadarnya dalam tubuh.   Air putih ialah cairan yang baik, air perasan lemon ialah pilihan lain yang tidak kalah baik. Hal ini dikarenakan, air lemon mengandung asam sitrat yang tinggi. Asam inilah yang menghambat pertumbuhan kerikil ginjal. Apa itu asam sitrat
Jenis masakan yang mengandung senyawa Asam Oksalat.
-       Sayuran : sayuran berdaun hijau menyerupai bayam, peterseli, seledri. Bawang perai, okra, kacang buncis dan labu siam, kentang.
-       Kacang : kacang hijau, kacang buncis, kacang tanah, kacang mete, kedelai dan almon.
-       Buah-buahan : Blueberry, blackberries, stroberi dan raspberry, Kiwi, anggur.
-       Minuman teh
-       Dan lain sebagainya, hampir semua masakan mengandung senyawa Asam Oksalat.

Kesimpulannya ialah memenuhi asupan nutrisi secara seimbang ialah kunci untuk menjaga badan supaya terhindar dari risiko banyak sekali penyakit.  Jadi, hiduplah dengan seimbang untuk tetap sehat!

Belum ada Komentar untuk "Pengaruh Asam Oksalat Bagi Kesehatan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel